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【八闽非遗纪行】永泰葱饼: 270℃的“舌尖非遗”-新华网
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【八闽非遗纪行】永泰葱饼: 270℃的“舌尖非遗”

2019-05-19 09:10:24 来源:快乐彩_快乐彩平台【官网授权】


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  刚出炉的葱饼。新华网 蒋巧玲 摄

  包葱饼。新华网 蒋巧玲 摄

  林金莲将包好的葱饼底部铺上一层芝麻。新华网 蒋巧玲 摄

  林金莲在贴炉,炉内温度高,速度必须快,否则容易被烫伤。 新华网 蒋巧玲 摄

  炉壁上的葱饼颜色渐变。新华网 蒋巧玲 摄

  每天早上,林金莲都要去市场买葱,回来后捡葱、洗葱。新华网 蒋巧玲 摄

  在林金莲贴炉的间隙,店员将其揉好的面团切条,准备分成剂子。新华网 蒋巧玲 摄

  捏剂子。新华网 蒋巧玲 摄

[责任编辑: 连雨欣 郑云彩]
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